付海棠谈苹果期货2021(傅海棠谈苹果期货)
本身苹果产量偏低,需求稳定,库存压力大。总体来看,2021/2022年度全球的产量预计达到1.88亿吨,为史上最高水平。整体来看,今年全球的产量仍然处于上升周期。在全球种植面积同比下降的情况下,在整个中国市场,苹果产量也是一直在下滑。
国内苹果产量虽然较高,但相对比较稳定,其中产区在山东的占比也很大。我们认为2021/2022年度我国的产量在1.15亿吨,较2020/2021年度的产量有所下降。整体来看,我们认为2021/2022年度我国的苹果产量大概率会下降,一方面是因为市场目前是处于下行态势,另一方面是因为种植面积的下降也将减缓。不过,我国的苹果产量目前也是在不断下滑的。虽然我国今年是苹果种植的大年,但从种植角度来讲,种植面积仍然在增加。所以我们认为2021/2022年度我国的苹果产量会出现小幅度的下滑。
今年受疫情影响,苹果价格出现了持续的下跌。从当前的情况来看,整个水果市场价格仍然存在一定的下行空间。但是从最近的水果市场来看,水果价格出现了一些缓慢的上涨。比如去年在水果市场大面积涨价的情况下,很多水果价格都出现了不同程度的上涨,有部分水果价格甚至超过了30元/公斤。虽然是一些小水果,但是整个水果市场整体的价格出现了一定程度的上涨。
2021年的水果市场,我们就要多关注一下,水果的供需关系如何,怎么样价格才能够有所好转。这里需要对目前市场消费者进行分析,因为水果市场是非常特殊的一个市场,作为特殊的市场,它是一个大家都熟悉的市场。对于市场上的水果消费者来说,如何去衡量呢?在价格=产品的价格*产品的质量,我们要了解的就是这个市场里,水果贩子,为什么会这样做。但是苹果价格上涨的原因有哪些呢?
第一,在市场行情不好的时候,水果贩子会趁机压价收购或者提高价格。而现在的水果贩子想压低价格,就是想把水果市场压低的价格。这就是为什么我们在水果市场上看到的水果贩子,因为他们看中了水果的价格,认为自己现在把水果卖到了最高点,价格会大幅度的上涨。但是他们不会对这个价格作进一步的判断,也不会对自己的水果贩子进行评判,也不会对大家的水果价格进行调控。但是,在这种情况下,水果贩子就是要谨慎,尽量压低价格,减少大家的水果。这样一来,水果价格就可以适当的下降。
第二,在水果市场上,水果贩子会极力的压价收购,水果的价格就会降下来。这时候,如果他们愿意压低价格,自然而然的就会抬高价格。
第三,消费者购买水果的时候,最好的方式是选择对水果的消费者,或者有特殊的消费者。水果的消费者,在购买之前,最好是选择消费者比较熟悉的水果,这样一来,水果的价格会自然而然的上去。但是对于水果的消费者来说,这是水果的最佳价格,对于消费者来说,才是最不恰当的,因为水果价格是水果的最主要的成本之一。比如说在水果市场上,水果贩子的报价是这样的,现在的水果贩子已经不能够直接和消费者进行交易,而是要拉到消费者手中,才能够顺利的从消费者手中购买水果。